京都祇園、河原町の鉄板焼きプランチャー健｜最高級ステーキ肉が人気
インボイス対応店
当店は、インボイス対応店です。
当店ではそれに対応した領収書を発行します。
引き続きご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
プランチャー健
登録番号 T9810773763681
京都河原町、祇園四条駅から四条通りを八坂神社方面へ進み、細い路地を入った先―。そこに創作鉄板焼きをご提供する「プランチャー健（けん）」はございます。都会の喧騒を離れた一隅にある当店は、上質ながら肩肘張らない気軽な雰囲気が、様々なシーンに選ばれるポイント。
お祝いのランチや誕生日・記念日ディナー、デート、カジュアルな接待、またはご家族での特別な日のディナーにもご利用いただいています。調理法がシンプルだからこそ奥が深い鉄板焼きは、食材の見極めから始まり、カットの仕方や絶妙な焼き加減など、少しのさじ加減で味が変わるものです。当店では、A4～A5ランクの雌のブランド和牛のステーキをはじめ、オマール海老や旬の魚介などの良質な食材を使用。それぞれの素材によって調理法を変えるなど、日々美味しさを追求しています。磨き抜いた技術で織り成す逸品で仕立てるコースを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
当店のシェフが生み出すのは、厳選した食材を活かした至極の一品。老舗ホテル「京都ホテルオークラ」で、30年間に渡って研鑽を積むなど、長年料理に対して真摯に向き合っております。培ってきた技術を活かして作り出す、渾身の鉄板焼きをどうぞご賞味ください。
当店でご用意するのは、おしゃれで上質なコースや、ご宴会・お祝い用の特別プランのみ。A4～A5ランクの厳選和牛のステーキや、カナダから直送のオマール海老などの様々な旬の食材を用いた鉄板焼きと、シェフの技術を活かした逸品を織り交ぜてご提供いたします。色とりどりのお料理は美味しいのはもちろん、見た目にも華やかで、きっと心を弾ませていただけるはずです。
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